巨拴科检查中心城区食品安全

　　为迎接我市创建国家卫生城市省级考核鉴定，11月15日下午，副市长巨拴科带领市双创办、市食安办，市药监、工商、质监、商务、农业、环保及汉滨区政府的负责同志，对中心城区食品安全进行检查。

 　　巨拴科一行先后来到育才路部分小餐饮店、融华酒店、清雅斋饭庄、食尚金州自助火锅店、九华饭店、江北喜盈门超市进行抽查。每到一处巨拴科都仔细查看责任单位的食品安全制度是否健全，各类食品的购销台账、检验检疫证明、质检报告等相关证照是否齐全，索证索票制度是否得到有效落实，并现场纠正了一些不符合食品安全要求的行为。检查组还重点就餐饮单位的食品操作间、公用餐具消毒、食品留样、库房贮存等进行了详细检查。巨拴科要求餐饮单位务必要按章按规操作，进一步加强自查，及时处理发现的各类问题，严把货源质量关。
　　巨拴科强调，食品安全是创建国家卫生城市的一项准入指标，也是重要的民生工作。食品安全监管各职能部门一定要加强责任，认真做好食品安全各项工作，各相关部门要严格按照创建国家卫生城市食品安全的标准要求，切实加强对生产、流通、餐饮各个环节的监管力度，积极开展各类专项整治活动，严把食品安全关口，确保我市顺利通过创建国家卫生城市省级考核鉴定。