安康日报专访市食品药品监管局局长马瑞俊

  市药监局2013年重点工作目标责任书（3项）

1、加强基本药物质量监管，保障“三统一”配送药物的质量。
2、食品安全指标抽检合格率95%以上，无重大食品安全事故发生。
3、餐饮服务单位食品安全监督量化分级管理动态等级评定95%以上，推行“阳光后厨”。

  访市食品药品监管局局长马瑞俊

 
　　记者：食品药品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，作为主管部门，面对今年目标任务有何思考？
　　马瑞俊：按照市委市政府统一部署，市食品药品监督管理局今年重点目标任务主要有三项。一是加强基本药物质量监管，保障“三统一”配送药物的质量。二是食品安全指标抽检合格率95%以上，无重大食品安全事故发生。三是餐饮服务单位食品安全监督量化分级管理动态等级评定95%以上，推行“阳光后厨”。 这既体现了市委市政府对安康人民饮食用药安全的高度重视，也是食品药品职能部门对大家沉甸甸的承诺。
　　记者：食品药品监管系统将采取哪些措施完成目标任务？
　　马瑞俊：全市食品药品监管部门一是全力做好药品“三统一”相关工作，严格基本药物监管，严查违法违规行为，对药品质量安全问题，坚决实行“零容忍”态度，对问题药品一查到底，确保药品质量安全。二是充分发挥市食品安全委员会办公室的“抓手”作用，夯实食品安全责任，定期研究部署食品安全工作，开展综合监督和联合检查，加大督查督办和抽检力度，建立部门协作的长效机制。三是进一步加大对持证餐饮企业特别是小餐饮的监管力度，严格按照标准，开展餐饮服务食品安全监管量化分级评定，促使餐饮行业自律和升级晋档，引导消费者选“笑脸”就餐。同时大力推行“阳光后厨”，倡导餐饮企业在操作间安装摄像头，大厅安装显示屏，使消费者对后厨加工情况通过视频一目了然，在了解餐饮单位食品安全水平的基础上做出知情选择。
　　为全面完成目标任务，市食品药品监管局一是进一步提高认识，夯实责任，研判形势，采取班子成员分工包抓，加强对全市食品药品安全监管工作的部署和指导。二是采取横向到直属单位、职能科室，纵向到县区、镇办，层层分解落实食品药品安全责任，不留监管死角。三是加大食品药品市场整治力度，严查重罚违法违规行为，充分发挥“12331”投诉举报电话作用，让制假售假无处藏身。四是着力加强队伍建设，切实改进工作作风，全力提升保障水平，为安康人民饮食用药安全保驾护航。