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今年的端午小长假期间,适逢中国安康第十三届龙舟节举办,市食品药品监督管理部门采取有力措施,不断加强餐饮服务食品安全保障工作,实现了端午及龙舟节期间餐饮服务食品安全零事故。
为做好龙舟节期间的餐饮食品安全,市食品药品监督管理局高度重视,采取得力措施。一是召开专题会议,对龙舟节期间的餐饮食品安全工作进行安排部署,印发了《第十三届安康汉江龙舟节食品安全保障工作实施方案》,将工作责任进行细化分解。二是结合双创城乡环境百日整治行动,由市、区食品药品监督管理局主要领导和分管领导带队,在全市开展了龙舟节期间的餐饮食品安全专项整治,抽调市、区两级食品药品监管执法人员,对城区宾馆酒店、小餐饮集中的街区、农家乐、夜市摊点进行拉网式专项检查,对发现的各类问题限期在龙舟节前全部整改到位,对达不到餐饮服务食品安全要求的餐饮单位进行了停业整顿。三是市区食药监局抽调12名执法人员,巡回对大中型餐饮接待单位全程监督。四是加强餐饮食品安全宣传工作,市食品药品监督管理局印制了3000余份食品安全宣传彩页向市民发放,协调安康电视台、市政府网站、安康日报等媒体将相关食品安全知识进行了宣传,营造氛围。同时加强对餐饮接待单位管理人员、从业人员的培训。
今年龙舟节期间,尽管旅游接待量增加,但安康中心城区无餐饮食品安全投诉,实现了龙舟节期间餐饮服务食品安全零事故目标,圆满完成了龙舟节期间食品安全保障工作。
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