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豆芽是百姓一日三餐常见的食品,也是安康市宁陕县地方特色食品,深受县内外消费者喜爱。近期,针对近期周边县市发现豆芽在生产过程中违禁添加“无根生长水”的情况,宁陕县高度重视,立即安排相关部门开展豆芽专项整治。
县公安、质监、工商、食药监督等部门组成联合执法组,对全县豆芽生产作坊、加工点、销售点进行拉网式检查。在前期摸排的基础上,对县城涉嫌非法添加的5户豆芽加工小作坊进行立案侦查和调查处理,对现场发现的“无根豆芽素”进行了扣押,其生产加工的豆芽成品、半成品依法进行抽样送检,实施查封、责令销毁,并暂扣已颁发生产证的4家小作坊证件,做出停止生产销售的处罚,对其涉嫌违法犯罪问题正在进一步调查处理。
除县城外,其他各镇豆芽加工作坊均未发现使用“无根生长水”的情况。据查证“无根豆芽水(6-苄基腺嘌呤)”有缩短豆芽生长周期和增加产量的作用,从2011年起国家禁止将其作为食品添加剂使用。宁陕县各有关部门将进一步对豆制品生产、加工、销售各个环节进行全面排查,加大食品安全监管力度,对危害食品安全的行为进行严厉打击,确保群众食品安全。
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