市民宗局召开《清真食品认证通则》培训会

　　9月17日，市民宗局组织召开《清真食品认证通则》培训会，各县区业务干部，中心城区所有清真食品社会监督员，部分清真食品生产经营单位负责人共计50余人参加了会议。
　　培训会上，市伊协副会长兼秘书长马明世同志分别从制定《清真食品认证通则》重要性、《清真食品认证通则》的内容、如何贯彻落实《清真食品认证通则》等方面向受训人员作了全面辅导。参训人员纷纷表示，将以学习贯彻《清真食品认证通则》为契机，进一步加大清真食品市场规范力度，立足本职为保证清真食品的纯洁性，保障清真食品的质量安全履好职、尽好责，发挥好应有作用。
　　《清真食品认证通则》由宁夏回族自治区、甘肃、青海、陕西、云南五省民委、质量技术监督局共同制定，由五省区分别以地方标准形式在统一时间发布，统一实施。陕西省质量技术监督局将其批准发布为陕西省地方标准，于2013年1月10日发布，3月1日起实施。《清真食品认证通则》包括了使用范围，规范性引用文件，术语与定义，总则，申请认证的清真食品生产经营企业的资质要求，清真食品原材料要求，清真食品加工规范要求，清真食品包装、标志、运输、存储要求8个部分，共30条、11款、34目。《清真食品认证通则》的发布将实现清真食品生产经营的规范化、标准化、集约化和国家化，对于解决清真食品认证难和管理难的问题将会提供重要的标准依据和技术支撑，对促进清真食品行业健康发展将会起到重要的推动和保障作用。