市食品药品监管局加大学校食品安全监管力度

　　2013年秋季开学以来，市食品药品监管局加大学校食品安全监管力度，从9月3日至11日对安康市中心城区市直管各学校食堂安全进行了检查和培训。
　　检查主要对各学校食堂粗加工间、操作间、清洗消毒、库房、食品留样、索证索票、购进记录和人员卫生状况等进行认真仔细的检查，对存在问题提出整改措施和指导意见。每到一处，与校方管理人员和食堂负责人进行座谈交流，并组织管理人员和从业人员，进行食品安全法规及有关知识系统授课培训。
　　此次专项检查行动，共对9个校区食堂进行现场检查，下达《监督意见书》8份、《现场检查笔录》5份；同时办培训班5期，现场培训学校食堂从业人员185人次。