巨拴科在促进餐饮业健康发展座谈会上强调：认清形势 加强创新 努力促进全市餐饮业健康发展

　　10月31日，副市长巨拴科召开座谈会，研究促进我市餐饮业健康发展相关措施。他强调，要认清形势，加强创新，努力促进餐饮业健康发展。
　　今年以来，我市餐饮业整体呈现增幅放缓、中高档餐饮下降的趋势。按照徐启方市长关于促进餐饮房地产等第三产业发展的要求，市商务部门组织开展了促进餐饮业发展调研活动，在综合各方面意见的基础上，提出了促进餐饮业健康发展的建议措施。会议的主要目的就是广开言路，再次听取相关部门、餐饮企业的意见，为市政府决策提供依据。
　　在听取与会人员的发言后，巨拴科指出，餐饮业十分重要，它是人民群众生活的必须，是我市第三产业、生态旅游和富硒食品产业的重要组成部分。他强调，首先要理性深刻认识当前和今后餐饮业发展的背景和环境。当前餐饮业增速放缓是以前畸形发展的理性回归。厉行节约、反对浪费的良好社会风尚正在形成，使得餐饮业供给相对过剩。不能再幻想依靠政府消费、公款消费来拉动餐饮单位的不正当的繁荣。其次餐饮单位应有革命性的新思维，重新定位，转型升级，突出特色，提升服务，让餐饮服务回归本质、回归大众，实现健康发展。要坚决支持党的厉行节约、反对浪费相关政策的落实。应紧密结合安康的富硒特色、旅游特色、文化特色，开发富硒特色菜品，适应市场需求，合理确定价位，提升附加值。应加强从业人员培训，创新营销管理模式。要坚守食品安全底线。第三，政府相关部门要把促进餐饮产业发展的优惠政策宣传好、贯彻好、落实好，加强对餐饮单位的服务和扶持，促进我市餐饮业理性健康发展。
　　汉滨区政府分管区长，市级有关部门负责人，汉滨、汉阴、紫阳、旬阳经贸局分管局长、餐饮行业协会负责人，15家安康城区大型餐饮企业负责人参加了会议。