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近日,笔者在紫阳县发现了一个重30.16公斤、直径约60厘米、高约30厘米的“魔芋王”。
据永华魔芋富硒食品有限公司负责人介绍,这个大魔芋是从该县魔芋种植大镇瓦庙镇一家农户手里收购来的,当时在收购的时候也没有特别注意,回来经工人清洗除淤的时候才得以发现。公司负责人告诉笔者,他从事魔芋收购多年,最大的也只有十几公斤,今年遇到了这个30.16公斤重的“魔芋王”还是头一次。目前,他收购的魔芋均已经进入生产车间进行深加工,由于大家觉得这个“大魔芋”非常稀奇,所以便留了下来。
近年来,该县抢抓魔芋市场潜力大、发展前景好的机遇,按照“政府引导、企业牵头、协会组织”的思路,加快发展魔芋产业,突出抓好基地建设、企业培育、技术推广、生产加工、市场营销五个关键环节,大力实施订单种植,构建契约管理、利益连接的发展模式,形成了“公司+协会+基地+农户”的产业化经营格局,探索出了一套独具紫阳特色的魔芋产业发展路子。
2013年,该县魔芋种植面积达到3万亩,年产鲜芋达35000吨,发展魔芋种植基地镇15个,魔芋种植农户8000余户,综合产值达1亿多元,户均产值达一万元以上。
据该县农业专家介绍,最适宜魔芋种植的海拔高度为700米至1500米,适于种植半荫坡、沙质土壤、排水条件好、腐殖质层厚的坡地。今年虽降水较少,但气候一直保持温润,加之县上采取规范化种植、全程提供生产技术服务、及时组织消毒防病等系列措施,使今年全县魔芋喜获丰收,并且种出了罕见的“魔芋王”,有力促进了产业增效、群众增收。
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