食品QS认证走进石泉

　　“塌辣子”、豆腐干等食品作为石泉县的传统小吃，一直以来都深受众多市民喜爱，但实行食品QS认证制度，成为了摆在众多传统食品面前的一个难题。日前，位于云雾山镇板桥村的石泉正康富硒食品开发有限公司和石泉县旺牛斋生态农业责任有限公司顺利通过食品QS认证审核，收获食品QS认证书指日可待。
　　 3月19日，省验收组在县质监局和药监局负责人的陪同下，按照食品申办QS认证审查细则，对石泉正康富硒食品开发有限公司和石泉县旺牛斋生态农业责任有限公司进行了严格的食品安全审查。验收小组最终认定，两家企业通过产业改造升级，利用现代化机械生产，并配备了化验设施，具备申请食品QS认证条件，能够通过食品QS认证。至此，经过多方努力，食品 QS认证终于走进了石泉县。同时，针对我县的传统小吃，验收组还指出，石泉县有众多的特色传统小吃，用标准化手段规范食品小作坊生产是今后的发展方向，整合有一定规模的生产企业，通过规范性引导，既淘汰了生产落后的小作坊，又为小作坊的发展壮大迎来空间。