中国农科院农产品加工专家深入我市促进科企有效对接

  为不断加快我市富硒产业发展，全面提升富硒产品加工技术水平，经市富硒产品研发中心牵线搭桥，8月19-22日，中国农业科学院农产品加工研究所周素梅研究员、王锋研究员、钟葵博士一行冒着酷暑来到安康，深入我市院地合作对接企业，开展技术指导。市富硒研发中心负责同志和安康学院专家陪同指导。

  周素梅一行分别深入安康市蚕种场、岚皋县明富魔芋生物科技有限公司、平利盛丰源食品有限公司、紫阳县闽秦茶业有限公司等实地参观并开展座谈，结合企业生产实际，针对产品定位、加工、保鲜、研发等技术瓶颈问题，现场给予科学指导，为企业发展特殊膳食食品加工提供了新思路。同时，就下一步对现有农副产品加工企业转型升级、提质增效，开展产学研合作等事宜进行了对接。专家们指出，安康的企业应该抓住本地富硒资源优势，让“硒”成为产品的卖点，研发具有科技含量的产品，提高产品附加值，加快企业升级。
  中国农科院加工所专家此次来安进一步寻求合作，是对我市富硒产业生产实践的有力支持，今后将依托部省市共建的“中国富硒产业研究院”真正扎根安康，发挥其科研、人员、技术优势，把满足企业的科技需求真正落到实处，加快实现我市产业精准扶贫和经济追赶超越目标。